Slik bretter du linservietter til en formell middag

Et veldekket bord handler om mer enn bare polert bestikk og matchende tallerkener. Måten du bretter linserviettene på, kan forvandle en vanlig middag til en anledning. Enten du er vertskap for en høytidsmiddag, en milepælsbursdag eller en middagsselskap som krever litt ekstra stil, gir det å mestre noen få formelle serviettbrettinger en enkel og rimelig måte å heve borddekkingen på.

Linservietter har et naturlig fall og en fylde som holder brettingen bedre enn bomull eller polyesterblandinger, og derfor er de det foretrukne valget for formelle anledninger. Middagsservietter dobbeltsidig kam - High Season og Middagsservietter dobbeltsidig rutenett - High Season er utmerkede alternativer fordi det dobbeltsidige mønsteret lar deg velge hvilken side som vender opp, noe som gir et subtilt designlag. Nedenfor er tre klassiske brettinger som fungerer vakkert med standard firkantede linservietter til middag.

Den klassiske pyramidebrettingen

Pyramidebrettingen er den mest gjenkjennelige formelle serviettbrettingen. Den står oppreist på tallerkenen og skaper et rent, arkitektonisk uttrykk som passer godt til minimalistisk borddekking. For å oppnå dette, start med en helt strøken firkantet linserviett. Brett den diagonalt i to for å danne en trekant, med den åpne kanten mot deg.

Brett venstre hjørne opp til toppunktet, og gjenta deretter med høyre hjørne slik at du får en mindre diamantform. Snu servietten, brett bunnpunktet opp omtrent to tredjedeler av veien, og brett deretter samme punkt tilbake ned for å lage en liten leppe. Til slutt snur du servietten igjen og bretter venstre og høyre hjørne under. Resultatet er en stabil pyramide som står av seg selv. Denne brettingen fungerer spesielt godt med Middagsservietter dobbeltsidig rutenett - High Season fordi rutenettmønsteret titter frem gjennom lagene uten å overvelde designet.

• For best resultat, bruk en stivelsesspray når du stryker servietten. Det hjelper pyramiden med å holde formen gjennom hele måltidet.

Viftebrettingen (også kalt biskopens mitra)

Viftebrettingen er litt mer avslappet, men fortsatt formell nok til en siddende middag. Den skaper en serie folder som vifter utover tallerkenen og gir bordet en følelse av bevegelse. Start med servietten helt åpen og flat. Brett den i to for å danne et rektangel, og begynn deretter å trekkspillbrette fra den ene kortsiden, med hver fold omtrent en til to tommer bred.

Når du har brettet hele lengden, bretter du den brettede stripen i to. Den brettede enden blir basen, og de brettede lagene vifter seg naturlig ut. Plasser viften på middagstallerkenen med foldene vendt oppover. Denne brettingen fungerer vakkert med Middagsservietter dobbeltsidig kam - High Season fordi kammønsteret gir visuell tekstur til foldene. Det dobbeltsidige stoffet lar deg også velge om kamtrykket skal vende innover eller utover, noe som gir deg kreativ kontroll.

• Hvis servietten er for glatt til å holde foldene, dusj den lett med vann før bretting og stryk med et varmt strykejern.

Lommebrettingen for bestikk

Lommebrettingen er både dekorativ og funksjonell. Den skaper en pen konvolutt på tallerkenen der du kan stikke gaffel, kniv og skje. Denne brettingen er ideell for flerretters middager der du vil at gjestene skal ha bestikket klart uten å rote til bordet. Start med servietten helt åpen. Brett den i to for å danne et rektangel, og brett deretter venstre side over omtrent en tredjedel av veien.

Brett høyre side over venstre, slik at du får et langt, smalt rektangel. Brett nå den nederste tredjedelen oppover, og brett deretter den øverste tredjedelen nedover, slik at det blir en liten åpning på toppen. Stikk bestikket inn i den åpningen. Windsor-bestikksettet, med sine rene linjer og balanserte vekt, passer pent inn i lommen uten å bule. Denne brettingen fungerer også godt med Sabi-duken hvis du ønsker et helhetlig lin-uttrykk på bordet.

• For en mer formell presentasjon, plasser serviett-lommen til venstre for middagstallerkenen i stedet for oppå den.

Å mestre disse tre brettingene gir deg et allsidig verktøysett for enhver formell middag. Pyramiden gir drama, viften tilfører tekstur, og lommen holder bestikket organisert. Med kvalitetslinservietter som Middagsservietter dobbeltsidig kam - High Season eller Middagsservietter dobbeltsidig rutenett - High Season, blir hver bretting et lite designstatement som gjestene dine vil legge merke til og sette pris på.