Category: Knives 7
Keukenvertrouwen begint hier. Het 20 cm mes pakt moeiteloos elke klus in uw keuken aan – van het snijden van groenten tot het uitsnijden van vlees en het hakken van kruiden – dankzij een perfect uitgebalanceerd full-tang ontwerp (geen last meer van kramp in de hand), een uiterst gripvast handvat en een vlijmscherp, koolstofrijk, corrosiebestendig Japans roestvrijstalen lemmet.
Carved up a whole chicken and then minced a pile of herbs without ever needing to switch tools. The balance is spot on, and the full tang makes it feel like it’s part of my hand.
I’ve been prepping dinner every night this week and the full tang balance makes it feel like an extension of my hand—mincing herbs has never been this quick. It handled dicing a pile of onions without any wobble, and cleanup took seconds.
Carving the Sunday roast was a breeze—the full tang design gives it a heft that just feels right in hand, and the balance is spot on for quick herb mincing too.
